Corsa alla Terra, Cibo e agricoltura nell’era della nuova scarsità

Consiglio vivamente la lettura del libro Corsa alla Terra, Cibo e agricoltura nell’era della nuova scarsità, Donzelli Editore 2012 di Paolo De Castro.

Il libro offre una panoramica molto interessante di quello che è lo scenario relativo al tema della sicurezza alimentare, intesa come possibilità di accesso al cibo, da oggi ai prossimi 40 anni.

Il cambiamento climatico, l’ aumento della popolazione mondiale contestuale all’ aumento della popolazione che non ha accesso ad una adeguata alimentazione, il rallentamento della produttività delle principali specie di cereali coltivati nelle aree agricole dei paesi più sviluppati, il fenomeno dell’ accaparramento della terra o ” land grabbing” da parte di stati ed enti privati in diverse aree del mondo, soprattutto in Africa e la volatilità dei prezzi agricoli dovuta all’ instabilità dei mercati, sono gli elementi del possibile scenario con i quali dovra’ misurarsi le politica agricola europea.

Gli obiettivi della politica agricola, non solo comunque di quella europea, nei i prossimi anni saranno quindi principalmente :

• riduzione della volatilità dei prezzi agricoli attraverso meccanismi di stabilizzazione dei mercati
• definizione di una strategia per la gestione delle scorte mondiali
• aumento della produttività agricola preservando ecosistemi già fragili

Soprattutto approfondito, equilibrato e ricco di riferimenti il tema ” land grabbing “.

Particolare enfasi viene infine data all’ importanza di aumentare gli investimenti pubblici in ricerca e innovazione in agricoltura con il fine di aumentare la produttività riducendo i possibili danni all’ambiente.